TY  - SER
AU  - Moreno,I.
AU  - Valle,J.L.E.do
AU  - Garcia,S.
AU  - Dender,A.G.F.van
TI  - Isolamento e selecao tecnologica de Streptococcus cremoris a partir de leite cru
KW  - LEITE
KW  - BACTERIA
KW  - ACIDO LATICO
KW  - ACIDIFICACAO
ER  -