Cavalcante, M.A. Maia, G.A. Oria, H.F. Figueiredo, R.W. de Guedes, Z.B. de L. <br/><br/>
Estudo do processamento e estabilidade da cajuina a partir do suco de caju (Anacardium occidentale L.) 
 Processing and storage stability of clarified cashew juice 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAJU<br/>SUCO<br/>CAJUINA<br/>PROCESSAMENTO