Berchieri Junior, A. Irino, K. Paulillo, A.C. Neme, S.N. Fernandes, S.A. Krouka, S.N. Pessoa, G.V.A.

Eficacia dos caldos Selenito-Novobiocina e Tetratianato-Novobiocina na pesquisa de Salmonella em farinha de carne Efficacy of selenite-novobiocin and tetrathio-nate-novobiocin broths in survey of Salmonella from meat meal


FARINHA DE CARNE
CONTAMINACAO BACTERIANA
HIGIENE DE ALIMENTO