TY - SER AU - Berchieri Junior,A. AU - Irino,K. AU - Paulillo,A.C. AU - Neme,S.N. AU - Fernandes,S.A. AU - Krouka,S.N. AU - Pessoa,G.V.A. TI - Eficacia dos caldos Selenito-Novobiocina e Tetratianato-Novobiocina na pesquisa de Salmonella em farinha de carne KW - FARINHA DE CARNE KW - CONTAMINACAO BACTERIANA KW - HIGIENE DE ALIMENTO ER -