TY  - SER
AU  - Borzani,W.
AU  - Queiroz,M.de F.V.de
AU  - Vairo,M.L.R.
TI  - Uma relacao empirica entre o tempo necessario para se completar a fermentacao alcoolica de mosto de melaco e as concentracoes iniciais de acucares e de levedura
KW  - CANA DE ACUCAR
KW  - FERMENTO
KW  - MELACO
KW  - FERMENTACAO ALCOOLICA
ER  -