Melo, S.G. de Pinto, F.G. Martins Filho, G. Costa, I.C.

Comparacao entre a determinacao de sacarose por polarimetria (Pol)e por cromatografia liquida de alta eficiencia (Clae), em amostras de caldo de cana


CANA DE ACUCAR
SACAROSE
CROMATOGRAFIA
POLAROGRAFIA