Carvalho, V.D. de Chalfoun, S.M. Clemente, E. Leite, I.P. <br/><br/>
Relacao entre compostos fenolicos, atividades de peroxidase e polifenoloxidase e deterioracao fisiologica em raizes de mandioca 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANDIOCA<br/>RAIZ<br/>PEROXIDASE<br/>DETERIORACAO<br/>POS-COLHEITA