TY  - SER
AU  - Figueiredo,R.W.de
AU  - Maia,G.A.
AU  - Holanda,L.F.F.de
AU  - Monteiro,J.C.S.
AU  - Teixeira,E.A.M.
TI  - Avaliacao da preservacao da polpa de jenipapo (Genipa americana L.)por alta e baixa temperatura
KW  - JENIPAPO
KW  - POLPA
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
KW  - TEMPERATURA
ER  -