Serpe, E.R. Ferreira, S.M.R. <br/><br/>
Obtencao de leite condensado a partir de uma mistura com extrato hidrossoluvel de soja em po e leite de vaca 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>SOJA<br/>EXTRATO