TY - SER AU - Carvalho,H.A.de AU - Chitarra,M.I.F. AU - Carvalho,H.S.de AU - Chitarra,A.B. AU - Carvalho,V.D.de TI - Qualidade de banana prata previamente armazenada em filme de polietileno, amadurecida em ambiente com umidade relativa elevada; 3. acidez, solidos soluveis, taninos KW - BANANA KW - EMBALAGEM KW - POLIETILENO KW - MATURACAO KW - UMIDADE KW - ARMAZENAMENTO ER -