Sales, R. de O. Oliveira, J.A.P. de Costa, F.J. do L. Sales, A.M. <br/><br/>
Avaliacao do estado de frescor do pescado capturado em agua doce e mantido sob refrigeracao, no acude de Oros, Ceara 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TILAPIA<br/>TUCUNARE<br/>PESCADA<br/>REFRIGERACAO<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO