TY  - SER
AU  - Robbs,N.K.
TI  - Avaliacao da qualidade proteica de miudos de bovino utilizando um protozoario (Tetrahymena pyriformis)como organismo-teste
KW  - BOVINO
KW  - CARNE
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - VALOR NUTRITIVO
ER  -