TY  - SER
AU  - Godoy,H.T.
AU  - Rodriguez-Amaya,D.B.
TI  - Comportamento dos carotenoides de pure de mamao (Carica papaya)sob processamento e estocagem
KW  - MAMAO
KW  - VITAMINA A
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - ESTOCAGEM
ER  -