Costa, J.T. de B. Campos, E.J. <br/><br/>
Refrigeracao de carcacas de frangos. 2. Efeitos sobre o teor de umidade dos tecidos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRANGO<br/>CARCACA<br/>ABATE<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO