TY  - SER
AU  - Souza,N.E.de
AU  - Godinho,O.E.S.
TI  - Determinacao simultanea dos acidos tartarico, malico e succinio por titulacao potenciometrica e sua aplicacao a analise de vinhos
KW  - VINHO
KW  - ACIDO TARTARICO
KW  - ACIDO ORGANICO
KW  - FERMENTACAO ALCOOLICA
ER  -