TY - SER AU - Portugal,M.A. AU - Coelho,D.T. AU - Gomes,J.C. AU - Rezende,S.T. TI - Avaliacao de N-hexanal em variedades de feijao (Phaseolus vulgaris L.) KW - FEIJAO KW - PROTEINA KW - LIPIDIO KW - OXIDACAO KW - ATIVIDADE ENZIMICA ER -