Gomes, J.C. Oliveira, S.A.M. de Oliveira, L.M. de Coelho, D.T. Moreira, M.A. <br/><br/>
Extrato soluvel de soja: sabor e teor de hexanal 
 Soy milk: flavour and hexanal concentration 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE DE SOJA<br/>SABOR<br/>ANALISE QUIMICA