Zica, L.F. Brune, W. <br/><br/>
Efeito da embalagem com sacos de polietileno no comportamento do amido na polpa de banana do cultivar prata (Musa sp)no periodo de conservacao e maturacao 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BANANA<br/>ARMAZENAMENTO<br/>EMBALAGEM<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO