TY - SER AU - Silva,R.S.F.da AU - Ida,E.I. AU - Silva,M.A.P.da AU - Fabre-Sanches,S. TI - Aplicacao da metodologia da superficie de resposta para previsao da remocao de oligossacarideos da soja KW - SOJA KW - SACARIDEO KW - COMPOSICAO DE ALIMENTO ER -