TY  - SER
AU  - Prudencio,S.H.
AU  - Reddy,K.V.
TI  - Qualidade da carne bovina na cidade de Londrina: aspectos sensoriais, quimicos e microbiologicos
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - ANALISE ORGANOLEPTICA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ANALISE QUIMICA
KW  - CARNE
KW  - BOVINO
ER  -