TY  - SER
AU  - Borges,S.V.
AU  - Menegalli,F.C.
TI  - Influencia da desidratacao osmotica sobre a cinetica de secagem de manga
KW  - Manga
KW  - Secagem
KW  - Desidratacao Osmotica
KW  - Preservacao de Alimento
ER  -