TY - SER AU - Bacurau,L.G. AU - Zapata,J.F.F. AU - Fuentes,M.de F.F. AU - Barroso,M.A.T. AU - Sales,M.G. TI - Preservacao de ovos de galinha por tratamento superficial da casca KW - Frango KW - Ovo KW - Casca KW - Preservacao de Alimento ER -