TY  - SER
AU  - Miranda,L.C.G.de
AU  - Oliveira,T.T.de
AU  - Mendonca,R.C.S.
TI  - Comparacao aminoacidica de hidrolisados de proteina de soja, de caseina e de tres plasteinas obtidas desses hidrolisados
KW  - Soja
KW  - Proteina
KW  - Analise de Alimento
KW  - Valor Nutritivo
ER  -