TY  - SER
AU  - Cardello,H.M.A.B.
AU  - Moraes,M.A.C.
AU  - Cardello,L.
TI  - Acido ascorbico e ascorbato oxidase em manga (Mangifera indica L.)var. Haden processada e congelada
KW  - Manga
KW  - Armazenamento de Alimento
KW  - Congelamento
KW  - Preservacao de Alimento
ER  -