Lobao, V.L. Rojas, N.E.T. Lombardi, J.V. <br/><br/>
Salga e defumacao como meios de conservacao da carne de Macrobrachium acanthurus (Crustacea - Decapoda) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Camarao<br/>Agua Doce<br/>Defumacao<br/>Salga