Wang, S.H. Caballero-Cordoba, G.M. Sgarbieri, V.C. <br/><br/>
Propriedades funcionais de misturas de farinhas de trigo e soja-desengordurada, pre-tratadas por microondas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Trigo<br/>Soja<br/>Farinha<br/>Coccao<br/>Microondas