TY - SER AU - Prado-Filho,L.G.do TI - Umidade relativa de equilibrio e oxidacao de lipideos em farinhas de castanha do Para, de macadamia e de soja KW - Castanha do Para KW - Macadamia KW - Soja KW - Farinha KW - Oxidacao KW - Lipidio ER -