TY - SER AU - Mortatti,M.da P.L. AU - Zavarizi,A.C.M. AU - Outuka,M.S. AU - Silva,K.C.da AU - Matiazi,H.J. AU - Leite,K.M.C. TI - Avaliacao microbiologica de doces cremosos comercializados na cidade de Araraquara-SP KW - Doce KW - Microbiologia de Alimento KW - Sao Paulo ER -