TY  - SER
AU  - Maccari Junior,A.
AU  - Leite,N.F.
AU  - Zielinski,L.A.
AU  - Dombek,L.A.
TI  - Producao de farinha de batata, a partir de tuberculos crus, para uso na panificacao
KW  - Batata
KW  - Farinha
KW  - Pao
KW  - Analise Organoleptica
ER  -