TY  - SER
AU  - Park,Y.K.
AU  - Papini,R.S.
AU  - Bar,W.H.(Vitti,P.
TI  - Producao de amilase fungica por fermentacao submersa, por cultura em meio semi-solido e seu uso em panificacao
KW  - Fungicida
KW  - Enzima
KW  - Amilase
KW  - Produto de Panificacao
ER  -