TY  - SER
AU  - Park,Y.K.
AU  - Fujiki,E.
AU  - Lima,D.C.de
TI  - Producao de enzimas pectinoliticas por fungos. 1 - Isolamento de microrganismos do solo e atividades das enzimas na clarificacao de sucos de varias frutas
KW  - Suco
KW  - Enzima
KW  - Clarificacao
ER  -