TY  - SER
AU  - Monti,R.
AU  - Basilio,C.A.
AU  - Faria,J.B.
TI  - Inibicao da papaina por mercaptoetanol liofilizado
KW  - Papaina
KW  - Mamao
KW  - Inibidor de Enzima
KW  - Liofilizacao
KW  - Analise Quimica
ER  -