Fernandez, D. Velezmoro, C. Zapata, C. <br/><br/>
Determinacion de la difusividad efectiva de la sacarosa en papaya (Carica papaya L.)inmersa en soluciones azucaradas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mamao<br/>Sacarose<br/>Analise de Alimento