Boeira, L.S. Saudt, C.E. <br/><br/>
Efeito da fertilizacao nitrogenada na cv. Gewurztraminer proveniente de duas regioes sobre a concentracao de nitrogenio total no mosto e seu consumo por diferentes leveduras durante a fermentacao alcoolica 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Uva<br/>Adubacao<br/>Fertilizante Nitrogenado<br/>Fermentacao Alcoolica<br/>Mosto