Carvalho, V. de Cunha, G.P. da Radmilli, L. <br/><br/>
Abacaxi: as utilidades do "rei das frutas" 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Abacaxi<br/>Bromelina<br/>Produto Derivado de Frutas<br/>Subproduto<br/>Suco Concentrado<br/>Geleia<br/>Fruta Cristalizada<br/>Tecnologia de Alimento<br/>Industria Alimenticia