Junqueira, V.C.A. Serrano, A. de M. Kabuki, D.Y. <br/><br/>
Incidencia de Clostridium botulinum em mortadela e presunto 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne Tratada<br/>Mortadela<br/>Presunto<br/>Bacteria<br/>Contaminacao Bacteriana