Goncalves, N.B. Carvalho, V.D. de Botelho, L. <br/><br/>
Avaliacao do potencial de armazenamento do limao "Tahiti" (Citrus latifolia Tanaka)com a utilizacao de baixas temperaturas e aplicacao de calcio; 1: alteracoes fisico-quimicas e qualitativas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Limao Taiti<br/>Armazenamento de Alimento<br/>Refrigeracao<br/>Controle de Qualidade<br/>Temperatura