Hoffmann, F.L. Garcia-Cruz, C.H. Godoy Filho, J.H. Vinturim, T.M. <br/><br/>
Analise microbiologica e sensorial de linguica de frango produzida artesanalmente 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frango<br/>Linguica<br/>Composicao de Alimento<br/>Analise Organoleptica<br/>Industria Caseira