TY  - SER
AU  - Hoffmann,F.L.
AU  - Garcia-Cruz,C.H.
AU  - Godoy Filho,J.H.
AU  - Vinturim,T.M.
TI  - Analise microbiologica e sensorial de linguica de frango produzida artesanalmente
KW  - Frango
KW  - Linguica
KW  - Composicao de Alimento
KW  - Analise Organoleptica
KW  - Industria Caseira
ER  -