Rievillion, J.P.P. Pibernat, C.C. Giuliani Filho, J. Ayub, M.A.Z. <br/><br/>
Utilizacao de extratos de leveduras Saccharomyces cerevisiae na elaboracao de vinhos espumantes 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Levedo<br/>Champanha<br/>Industria Alimenticia