Freiman, L.O. Sabaa-Srur, A.U.O. <br/><br/>
O aproveitamento dos residuos da agroindustria do abacaxi (Ananas comosus (L)Merril)para a producao de bromelina 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Abacaxi<br/>Enzima<br/>Residuo