TY - SER AU - Feitosa,T. AU - Oliveira,M.E.B.de AU - Bastos,M.do S.R. AU - Muniz,C.R. AU - Oliveira,S.C.A.de TI - Perfil microbiologico de polpa de frutas produzidas e comercializadas nos Estados do Ceara e Rio Grande do Norte KW - Fruta KW - Polpa KW - Microbiologia de Alimento KW - Ceara KW - Rio Grande do Norte ER -