TY  - SER
AU  - Hashizume,T.
AU  - Silva,N.da
AU  - Pinto,J.S.da S.
AU  - Mori,E.E.M.
TI  - Estabilidade biologica de bebida de baixa graduacao alcoolica, com uso dos acidos octanoico e decanoico
KW  - Sidra
KW  - Vinho
KW  - Acido Graxo
KW  - Processamento
KW  - Fermento
ER  -