Ferreira, V.L.P. Moraes, M.A.C. de Mantovani, D.M.B. Paschoalino, J.E. Composicao quimica, processamento e avaliacao do broto-de-bambu D. giganteus Munro processado Subjects--Topical Terms: Broto de BambuComposicao QuimicaProcessamento