TY  - SER
AU  - Ferreira,V.L.P.
AU  - Moraes,M.A.C.de
AU  - Mantovani,D.M.B.
AU  - Paschoalino,J.E.
TI  - Composicao quimica, processamento e avaliacao do broto-de-bambu D. giganteus Munro processado
KW  - Broto de Bambu
KW  - Composicao Quimica
KW  - Processamento
ER  -