TY  - SER
AU  - Magalhaes,M.T.
AU  - Koketsu,M.
AU  - Goncalves,S.L.
AU  - Cornejo,F.E.P.
AU  - Marques,L.M.R.
TI  - Gengibre (Zingiber officinalle Roscoe)brasileiro: aspectos gerais, oleo essencial e oleoresina; parte 2: secagem, oleo essencial e oleoresina
KW  - Gengibre
KW  - Extracao
KW  - Tecnologia de Alimento
KW  - Secagem
KW  - Oleo Essencial
ER  -