TY - SER AU - Perdigao,N.B. AU - Narain,N. AU - Nunes,M.L. AU - Kawamoto,C. AU - Kozima,T.T. AU - Ogawa,M. TI - Comportamento dos niveis de SO2 residual no musculo de camarao submetido ao congelamento KW - Camarao KW - Congelamento KW - Musculo KW - Dioxido de Enxofre ER -