Bersot, L. dos S. Oliveira, L.A.T. de Franco, R.M. Carvalho, J.C.A. do P. <br/><br/>
Avaliacao bacteriologica de carne suina (carre "Longissimus dorsi + base ossea")comercializada em Niteroi e Sao Goncalo, Estado do Rio de Janeiro, Brasil 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SUÍNO<br/>Carne<br/>Microrganismo<br/>Inspecao Sanitaria<br/>Higiene de Alimento<br/>Rio de Janeiro