Lopes, A.C.S. Stamford, T.L.M. <br/><br/>
Efficiency of pasteurization on the microbiological quality of type C milk 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leite<br/>Pasteurizacao<br/>Peroxidase<br/>Analise Quimica<br/>Propriedade Fisico-Quimica