Rizzon, L.A. Zanuz, M.C. Miele, A. <br/><br/>
Evolucao da acidez durante a vinificacao de uvas tintas de tres regioes viticolas do Rio Grande do Sul 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Uva<br/>Vinho<br/>Composicao Quimica<br/>Potassio<br/>Analise Quimica<br/>Rio Grande do Sul